在湘東大地,羅霄山脈西麓,坐落著素有“茶鄉(xiāng)”美譽(yù)的茶陵縣。這里物產(chǎn)豐饒,茶葉、茶油、生姜、大蒜等特色農(nóng)產(chǎn)品久負(fù)盛名。長(zhǎng)久以來(lái),這些優(yōu)質(zhì)的“土特產(chǎn)”大多停留在初級(jí)加工、分散經(jīng)營(yíng)的階段,品牌影響力有限,市場(chǎng)價(jià)值未能完全釋放。一位政協(xié)委員的出現(xiàn),正試圖用全新的理念改變這一局面,他就是劉益華。
劉益華,一位深耕食品行業(yè)多年的企業(yè)家,同時(shí)也是積極履職、建言獻(xiàn)策的政協(xié)委員。他敏銳地洞察到,要讓茶陵的“土特產(chǎn)”真正走出大山、香飄萬(wàn)里,不能僅僅依靠傳統(tǒng)的農(nóng)耕思維和零散的作坊式生產(chǎn),必須引入現(xiàn)代化的“工業(yè)思維”,對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行系統(tǒng)性重塑與升級(jí)。
從“農(nóng)產(chǎn)品”到“食品商品”的思維躍遷
劉益華認(rèn)為,工業(yè)思維的核心在于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化和市場(chǎng)化。他推動(dòng)建立從田間到車(chē)間的全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化體系。針對(duì)茶陵特色農(nóng)產(chǎn)品,他牽頭或參與制定了嚴(yán)格的種植、采收、加工、儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。例如,為提升茶陵茶葉品質(zhì),他引入生態(tài)種植理念和精細(xì)化管護(hù)流程;對(duì)茶油生產(chǎn),則嚴(yán)格把控原料篩選、低溫壓榨、精煉提純等每一道工序,確保產(chǎn)品安全、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味穩(wěn)定。標(biāo)準(zhǔn)化是工業(yè)化的基石,它讓原本“靠天吃飯”、“憑經(jīng)驗(yàn)制作”的土特產(chǎn),變成了品質(zhì)可控、批次穩(wěn)定的“食品商品”。
規(guī)模化生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)鏈整合
有了標(biāo)準(zhǔn),規(guī)模化生產(chǎn)便有了可能。劉益華積極推動(dòng)并實(shí)踐通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”等模式,將分散的農(nóng)戶組織起來(lái),形成穩(wěn)定的原料供應(yīng)基地。他投資或引進(jìn)現(xiàn)代化的食品加工生產(chǎn)線,將生姜、大蒜等加工成便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和食用的姜粉、蒜蓉、調(diào)味醬等深加工產(chǎn)品;將茶葉進(jìn)行分級(jí)、精制,開(kāi)發(fā)出符合不同消費(fèi)場(chǎng)景的茶產(chǎn)品。規(guī)模化不僅降低了單位成本,提高了生產(chǎn)效率,更使得茶陵特產(chǎn)能夠以穩(wěn)定的產(chǎn)量和品質(zhì),對(duì)接更廣闊的市場(chǎng)需求。
品牌化塑造與市場(chǎng)開(kāi)拓
“酒香也怕巷子深”。劉益華深知品牌價(jià)值的重要性。他致力于挖掘茶陵特產(chǎn)背后的文化內(nèi)涵與地域特色,打造具有辨識(shí)度和吸引力的區(qū)域公共品牌及企業(yè)子品牌。通過(guò)精心設(shè)計(jì)包裝、講好產(chǎn)品故事、參與各類展銷(xiāo)會(huì)、利用電商平臺(tái)和新媒體進(jìn)行推廣,讓“茶陵味道”從默默無(wú)聞變?yōu)橄M(fèi)者心中的品質(zhì)象征。他積極拓展線上線下銷(xiāo)售渠道,讓茶陵的茶油、茶葉、特色調(diào)味品不僅走進(jìn)國(guó)內(nèi)各大商超,甚至遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,真正實(shí)現(xiàn)了“香飄萬(wàn)里”。
科技賦能與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)
工業(yè)思維離不開(kāi)科技支撐。劉益華注重產(chǎn)學(xué)研合作,引入食品科技領(lǐng)域的專家和技術(shù),對(duì)傳統(tǒng)加工工藝進(jìn)行改良和創(chuàng)新。例如,應(yīng)用生物發(fā)酵技術(shù)提升風(fēng)味,采用新型保鮮技術(shù)延長(zhǎng)貨架期,開(kāi)發(fā)符合健康趨勢(shì)的低糖、低脂新產(chǎn)品。通過(guò)科技創(chuàng)新,不斷豐富產(chǎn)品矩陣,提升產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力,讓古老的“土特產(chǎn)”煥發(fā)出符合現(xiàn)代消費(fèi)需求的勃勃生機(jī)。
履職建言,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)化
作為政協(xié)委員,劉益華不僅僅是一位實(shí)踐者,更是一位倡導(dǎo)者和推動(dòng)者。他深入調(diào)研,將在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中遇到的共性問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)的行業(yè)機(jī)遇,轉(zhuǎn)化為一份份扎實(shí)的提案和建議。他呼吁政府加大政策扶持力度,完善農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)園的基礎(chǔ)設(shè)施;建議加強(qiáng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的地理標(biāo)志保護(hù)和品牌建設(shè)頂層設(shè)計(jì);倡導(dǎo)建立更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。他的聲音,為推動(dòng)茶陵乃至更廣區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的工業(yè)化轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)了寶貴的智慧。
從一顆茶籽、一片茶葉,到一瓶飄香的茶油、一盒精致的茗茶;從一捧土姜、一頭大蒜,到一袋便捷的調(diào)味料,劉益華用工業(yè)思維的“金鑰匙”,打開(kāi)了茶陵“土特產(chǎn)”轉(zhuǎn)型升級(jí)、價(jià)值躍升的大門(mén)。這條道路,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代工業(yè)的深度融合,是資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的有效轉(zhuǎn)化。在劉益華等一批有識(shí)之士的耕耘下,茶陵的“土特產(chǎn)”正脫去“土氣”,換上“新裝”,以更優(yōu)質(zhì)、更時(shí)尚、更具競(jìng)爭(zhēng)力的姿態(tài),走出茶陵,走向全國(guó),飄香世界。這不僅是產(chǎn)業(yè)的振興,更是鄉(xiāng)土情懷與現(xiàn)代商業(yè)文明的美妙共鳴。